Nu är den på gång, årets brygd av julglögg alltså. Aningen sent detta året också, väntas vara klart veckan före jul men vis av erfarenhet vet jag att det brukar ta längre tid att få jäs-smaken att försvinna.
Gör inte så mycket, har ju förra årets glögg att njuta av. Riktigt god blir den.
Den ena av våra toaletter har golvvärme. Perfekt plats att låta brygden jäsa.
Kör på samma recept förstås men lade till 2 vaniljstänger den här gången, lade i både frön och fröstängerna skurna i bitar. Det blir spännande att se om den smaker 'orkar igenom' kryddnejlika- och kardemumma-smaken.
